100 gramm kókuszvirág cukor tápértéke:

Kókuszvirág cukor glikémiás indexe. Dr. Natur étkek. Prémium Kókuszvirág cukor. Finomítatlan, természetes cukorhelyettesítő. g

Miért nem bízom a kókuszvirág cukorban? A kókuszvirág cukor a kókusz pálma bimbózó virágának nedvéből készül: Délkelet-Ázsia egyes régióiban hagyományosan használt édesítőszer. Az egyre egészségtudatosabbá váló nyugati világban, így kis hazánkban is az elmúlt években került a bio- és reformboltok polcaira: egészséges, alacsony glikémiás indexű GI természetes cukorként ajánlják a fogyasztását diétázóknak, cukorbetegeknek, stb.

Népszerűségét több tulajdonságának is köszönheti. Egyrészt íze karakteres, mégis lágy, enyhén karamellás hatású. Nincs olyan, csak hosszú idő alatt megszokható mellékíze, mint a mesterséges édesítőszereknek, így biztosak lehetünk benne, hogy az ételünk, desszertünk ugyanolyan finom lesz tőle, mint amilyennek megszoktuk.

Nyírfacukoreritritsztívianádcukor, kókuszcukor - nehéz kiigazodni a természetes édesítőszerek birodalmában. A felsoroltak közük a kókuszcukor talán a legkevésbé ismert hazánkban. Lássuk, érdemes-e fogyasztanod a diéta ideje alatt. Kókuszvirágcukor: kevésbé hizlal? A kókuszcukor - más néven pálmacukor - a kókuszvirág nektárjából készült természetes édesítőszer.

Másrészt alacsony az olvadáspontja, így akár teába, kávéba, vagy sütemények készítéséhez és főzéshez is remekül használható. Harmadrészt pedig — és talán ez a legfontosabb jó kókuszvirág cukor glikémiás indexe — a kókuszvirágcukor glikémiás indexe mindössze 35, ami a nádcukoréval, a mézével és az agavéval szemben is kimondottan alacsony.

kókuszvirág cukor glikémiás indexe

Szénhidrát tartalma tehát lassan szívódik fel a szervezetünkben, és kisebb mértékben emeli meg a vércukorszintet, mint a többi cukor. A glikémiás index GI az élelmiszerek vércukoremelő képessége százalékban meghatározva.

kókuszvirág cukor glikémiás indexe

A cukorbetegek és inzulinrezisztensek számára jelentős a konyhai alapanyagok és élelmiszerek GI értékét figyelni, de manapság egyre több fogyókúrás étrend vagy sportdiéta kialakításánál is a szempontok között szerepel.

A szőlőcukor glikémiás indexe számít tehát a as értéknek, egy cukorbeteg étrendjét pedig általában az 50 GI alatti hozzávalókból szokták javasolni összeállítani.

5 lépés Prediabétesz + Cukorbetegség esetén

A fogyókúrázókon túl a paleo étrendet követőknek is ajánljuk! A kókuszvirágcukor tápértéke és élettani hatásai szor annyi kálium, szor annyi foszfor, és több mint szer annyi cink található benne, mint a barna nádcukorban. Ezen kívül magnéziumban és vasban is gazdag, természetes forrása a B1- B2- B3- és B6- vitaminnak.

kókuszvirág cukor glikémiás indexe

A kókusznektárban 16 féle aminosav található. Legnagyobb mennyiségben a glutamin, ami az immunrendszer működését segíti, és sport esetén hozzájárul az izom növeléséhez és regenerálódásához. Az aminosavak közül jelentős mennyiségben tartalmaz inozitolt is, ami májvédő funkciót tölt be szervezetünkben.

kókuszvirág cukor glikémiás indexe

Azért felelős, hogy megakadályozza a zsírok lerakódását a májban és az epében, fokozza a zsírfelhasználást a szervezetben, így elősegítve a zsírégetést. Növeli a koleszterin felhasználását, ezért véd az érfalakban való lerakódásától.