Kén diabétesz kezelésében,

Ez a cikk több mint egy éve került publikálásra.

A cikkben szereplő információk a megjelenéskor pontosak voltak, de mára elavultak lehetnek. Szerző: Szimpatika Fekete áfonya Vaccinium myrtillus — a hangafélék családjába tartozó, a nyirkos, savas talajú erdőket kedvelő cserje.

Gyümölcsét már a történelem előtti idők óta fogyasztják, azonban az orvostudomány először a XVI. Észak-Európából származik, hazánk északi és nyugati hegyvidékeinek erdeiben is megterem, igaz, csak ritkán. Az apró bogyók rengeteg értékes anyagot tartalmaznak: flavonoidokat pl: antocianidintA- B- és C-vitamint, cukrokat kvercetin, katechinpektint, valamint cseranyagokat, savakat pl: tanninkrómot és mangánvegyületeket. Kiemelkedően magas a káliumtartalma.

Van benne továbbá kalcium, vas, magnézium, mangán, cink, kén és foszfor. A vadon élő áfonya termésének tápértéke nagyobb a kén diabétesz kezelésében termesztettekénél.

Gyógynövények és cukorbetegség

Az áfonya kivonatos formában gyógyszertárakban kapható. Gyógyászati felhasználását tekintve egyik legsokoldalúbb növényünk az áfonya.

Terméséből és leveléből egyaránt készíthető főzet, tea, sőt, akár még gyógyhatással bíró pálinka is. Fekete inzulinnak is hívják, mivel a levelében lévő myrtillin képes a cukorbetegség tüneteit csökkenteni, vagy akár megszüntetni. Továbbá jótékonyan hat a szembevérzésre, a szemgyulladásra, az ér- és ideghártya-gyulladásra korioretiniszvalamint a cukorbetegségből fakadó szemérrendszeri elváltozásokra.